Американский янтарный эль – American Amber (эмбэ) Ale
Американский янтарный эль с солодовой насыщенностью
Экстрактивность начального сусла 14%. Алкоголь 4,8% об. Горечь 32 IBU
Цвет темно-янтарный с легким красноватым оттенком, который придает этому пиву специальный сорт солода Караред. При создании этой марки пива ставку делали на высокую солодовость, которая уравновешивает проявление хмелевых свойств. Приятные фруктовые ноты и ощущение незначительной спиртовой теплоты вызывают желание наслаждаться этим пивом еще и еще.
Используются элевые американские дрожжи верхового брожения, которые усилили фруктовые ароматы сорта.
В некоторых местах этот сорт пива известен просто как красный эль. Изначально это пиво завоевало популярность в северной Калифорнии, а затем уже получило распространение в мировом масштабе.